В меню ресторанов юга России появятся блюда с названиями античных городов

Рестораны и кафе городов-участников межрегионального туристического проекта античной тематики «Золотое кольцо Боспорского царства» включат в меню блюда с названиями пяти античных городов, сообщил координатор проекта Христофор Константиниди.

«Еще одним интересным событием сезона станут винные дороги Боспорского царства. Гастрономический туризм вызывает неподдельный интерес, — сказал Константиниди на пресс-конференции в МИА «Россия сегодня». — Это, безусловно, и история виноделия от античности до наших дней на юге России, и познавательная составляющая, и качество российских продуктов, которые сегодня имеют международное признание».

По его словам, проект объединяет четыре региона, 11 городов, 15 виноделен и 17 ресторанов.

«Рестораны и кафе в этом году представляют меню, в которое будут входить пять продуктов, которые носят названия античных городов, ныне современных курортов – Торикос (это Геленджик), Горгиппия (Анапа), Фанагория (Таманский полуостров), Гермонасса (располагается там же) и Барта (это современный город Новороссийск)», — отметил Константиниди.

Он добавил, что со временем список будет пополняться новыми блюдами с названиями других античных городов.

В рамках продвижения проекта античной тематики «Золотое кольцо Боспорского царства» в 2019 году запланировано проведение одноименного фестиваля, в программу которого включены 11 городов. Представлены более 30 площадок: объекты культурно-исторического наследия, музейные комплексы, места археологических раскопок. Реализация проекта проходит на территориях Краснодарского края, Ростовской области, Крыма и Севастополя.

Источник: ria.ru

Share with:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *